A nagyitól tanultam, ezt a két bámulatos tésztareceptet! A gyermekeim csillogó szemekkel állnak mellettem, amíg sülnek a fánkok, alig várják, hogy ehessék végre! Farsangi fánk Fakanállal tésztát dolgozunk össze fél kiló, előzőleg meleg helyen tartott lisztből, hat tojássárgájából, hat deka olvasztott, langyos vajból, öt deka porcukorból, négy deci tejből, egy evőkanál rumból, két deka, cukrozott, Fánk és tarkedli, ahogy az édes nagyika készítette!