Az ünnepi szezonban minden évben megugrik a speciális élelmiszerek iránti kereslet, de a gluténmentes termékek most különösen nagy figyelmet kapnak. A gyártók és a kiskereskedők sorra jelentik be ünnepi újdonságaikat, reagálva a fogyasztók egyre tudatosabb választásaira. Gluténmentes karácsony: így alakítja át a piacot az ünnepi roham