Az idei év az elmúlt évtized legnehezebb időszaka volt a hazai méhészetek számára. A tavaszi fagyok, a nyári hőség és az európai méhpusztulások együtt okozták, hogy az akác- és hársméz mennyisége drasztikusan visszaesett. A szakemberek szerint a készletek télre gyorsan elfogyhatnak, ezért érdemes időben beszerezni a mézeskalács alapanyagát – lehetőleg közvetlenül a termelőktől.