A méregdrága hagyományos gyümölcsök mellett számos gyümölcsfajta terem erdőn-mezőn, amiből kiváló pálinka főzhető, vallja a tarnamérai főzőmester. A pálinkafőzés lényege a finom ital készítése kell legyen, nem pedig a részegeskedés, emeli ki Juhász István.