A harmadik Zala Szépe verseny döntőjét 1991. augusztus 24-én rendezték. Ötvenöten jelentkeztek, közülük harmincan kerültek be a keszthelyi Club of Colorsban tartott elődöntőre. Az ott kiválasztott húsz hölgy vehetett részt a Hevesi Sándor Színházban megtartott a döntőn, amelyen a zsűri Szentmártoni-Nagy Hajnalkát választotta szépségkirálynővé.