Kiss Zaida külföldi kalandokkal megfűszerezett, nem mindennapi úton talált rá a hivatására, majd 2023-ban ő lett az év fiatal séfje. Szakácsként, cukrászként, pékként és most már keramikusként is alkot, nemrég pedig szabadúszó kísérletezésre és örömfőzésre cserélte a Michelin Guide-ban szereplő lakásétterme fine dining világát.