A petyek a Balaton feledésbe merült ikonikus étele, amelynek története a halászok kemény munkájához és találékonyságához kötődik. Egy étel, amely ma már ritkaságnak számít, de ízeiben ott rejlik a tó és a hajdani balatoni élet aromája – írja a veol.hu. Ma már kevés helyen készítik a hagyományos petyeket, de a balatonszőlősi Casa Christa konyháján Tóth Bővebben...