A slow turism, azaz lassú vagy csendes turizmus a tömegturizmussal szemben inkább élményközpontú, természet-, és kultúrabarát utazási forma, mely esetében fontos a fenntarthatóság. A Balatonnál is terjedőben van, igaz, egyelőre főleg a tó északi partján. A fogalom – mint majdnem minden jó dolog – Olaszországból indult a ’80-as években a slow food mozgalommal, ami elsősorban Bővebben...