Augusztusban, amikor a nyár már kezd átfordulni az őszbe, a természet megajándékoz bennünket számos finomsággal, köztük a bogyós bodzával, amely nemcsak látványában lenyűgöző, de ízletes szörp is készíthető belőle. A bodzabogyóként ismert fekete bodza (Sambucus nigra) gyümölcse ilyenkor érik be, és ez az időszak az egyik legalkalmasabb a szüretelésére.