A zöldségnövények csodás ízükkel fűszerezik meg ételeinket, ezért termesztjük őket. Ilyen a petrezselyem is, a magyar konyha egyik legelterjedtebb fűszernövénye, amelynek levele, gyökere egyaránt fogyasztható. Nélküle elképzelhetetlen például egy igazi húsleves. De vajon akkor is megehetjük, ha már virágzik? – íme a válasz a kérdésre.