A világ gasztrokultúráját évről évre vizsgáló Time Out magazin 2025-ös rangsora meglepő, mégis izgalmas eredményt hozott. Az „A világ 20 legjobb városa ételrajongóknak” listáján nem egy klasszikus kulináris metropolisz, hanem New Orleans végzett az első helyen. A város, amely eddig főként zenei örökségéről és fesztiváljairól volt híres, most a világ gasztrotérképének középpontjába került.