Nyáry Krisztián egy képzeletbeli kávéház főura, aki pontosan tudja, mi kell a vendégeinek
Az Itt kávéztak ők című kötet megidézi Zsolt Bélát, az Abbázia törzsvendég íróját, akiről nekrológjában így emlékezik meg Kellér Andor: „azon a napon halt meg, amikor már nem volt többé kíváncsi”. A kávéházak is azon a napon halnak meg, amikor már nem kíváncsiak rájuk az egykori vendégeik, és nem jönnek újak sem, mert változnak az idők, felgyorsul minden, a vendéglátásnak új mértékegységei lettek, mint az egységnyi idő alatt lefőtt és egységnyi idő alatt felhörpintett eszpresszók.
- Hirdetés -