Nem megfelelően átsütött medvehús miatt 10 ember betegedett meg egy észak-karolinai sütögetésen – derült ki a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) friss közleményéből. Az eset még 2023 novemberében történt. A trichinellózis néven ismert ritka parazitás betegség gyakran kapcsolódik vadhús fogyasztásához.