Egy svéd start-up 1 millió eurós finanszírozást nyert olyan növényi alapú fehérjék fejlesztésére, amelyek segítik a szervezetben a vas könnyű felszívódását. A cikk a Trade magazin 2024/6-7. lapszámában olvasható. Az Könnyen felszívódó vassal dúsítaná a növényi alapú húsokat egy svéd start-up