Azoknál a nem alkoholos zsírmájban szenvedő betegeknél, akik mértékletesen fogyasztanak alkoholt (naponta legfeljebb egy-két italt), fele akkora a hepatitisz kialakulásának valószínűsége, mint azoknál a nem alkoholos zsírmájban szenvedőkben, akik antialkoholisták – derül ki a San Diegó-i Kalifornia Egyetem kutatásából.