Az elmúlt háromszáz év vendéglői helyszíneit kutatja, egykori vendégeket, vendéglősöket, pincéreket kelt életre, régi ételek és italok emlékeiben böngész egy készülő színes és élvezetes helytörténeti munka. Sorozatunkban – kedvcsinálóként – válogat nekünk Benkő B. László, aki maga is a vendéglátásban dolgozott sokáig. Ezúttal a fogadók és szállodák történetét veszi sorra.