A császármorzsa heves lelkesedést, ugyanakkor vitákat is kiváltó desszert, mert van, aki liszttel, van, aki grízzel, és van, aki a kettő keverékével készíti. Hogy melyik az igazi vagy az eredeti, arról lehet, de szerintünk nem érdemes vitázni, az a lényeg, hogy a recept minél egyszerűbb és minél finomabb legyen. Az alábbi pedig épp ilyen! A Bögrés császármorzsa vaníliásan, pirultan, de puhán bejegyzés először Cookta-én jelent meg.