Föléhajoltam, beszívtam a tökéletes füstölt kolbász gyerekkorból őrzött illatát. Hmm… Szaglásztam, nagyjából azzal az áhítattal, ahogy a szőke, ingerlően huncut Maryska, a szerelmes és örökkön aggódó sörgyári gondnok, Francin felesége a frissen főtt hurkákat szagolgatta azon a felejthetetlen nyári disznóvágáson a virágzó kertjükben. Emlékeznek? (Aki a Sörgyári capriccio című Jiří Menzel-filmet még nem látta, szerencsés Schäffer Erzsébet: A kolbász egy napja