Knyihár Mihálynak immáron ötéves unokája, Lóci is besegít a kolbászkészítésben, a kolbászevés pedig mindennapos a kisfiúnál. Nemcsak nála, a vásárlók körében is hódít a csabai Knyihár-kolbász. Díjak sokaságát söprik be versenyeken, de ahogy a gazda fogalmazott, a legfontosabb a vevők, a fogyasztók elégedettsége. Az érdem az egész családé, ugyanis mindenki kiveszi a részét disznótoros termékek előállításából, értékesítéséből.