Borongós őszi napokon, ha egy kis színre vágyom, ezzel a salátával könnyen a tányéromra varázsolhatom. A vajhal igazán könnyen elkészíthető alapanyag, bátoritok mindenkit hogy próbálja ki, ha valaki nincs nagy barátságban a halakkal, csirkével is ...

Ma már nem olyan nehéz friss vajhalat kapni a piacon, mint gondolnánk. A Flaska Borbár is ezért ezt vette a menüjére.