Gianni Annoni nem rejti véka alá, miszerint hajlamos arra, hogy túlvállalja magát, mert semmit sem tud fél gőzzel csinálni. A gasztroszakember minden helyzetben a tökéletes végeredményre törekszik, és még az sem tántorítja el, hogy a felesége, Zita időnként azt mondja neki, hogy mártírkodik.