A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara cikksorozatában bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül. Fekete Zsóka a Fekete Zsóka Mangalica Farm társalapítója, akinek munkája azért példamutató, mert egy integrált, körkörös rendszerben tart őshonos fajtatiszta mangalicákat, amelyekből magas beltartalmi értékekkel bíró kézműves termékeket állít elő a saját feldolgozó üzemében. A vállalkozás […]