Egyre nagyobb a hazai kereslet a céklára. Ezzel párhuzamosan növekszik a termőterülete is Magyarországon. A népszerűsége annak a fényében nem meglepő, hogy igazi szuperzöldség: gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így a fogyasztásának számos kedvező egészségügyi hatása van. Egyre népszerűbb a cékla Magyarországon A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös elemzéséből kiderül, folyamatosan növekszik a cékla kereslete Magyarországon. Ezzel párhuzamosan - a becsléseik szerint - 2021-2022 között 49 százalékkal nőtt a termőterülete, így ma 343 hektáron foglalkoznak céklatermesztéssel az országban. Emellett a termelése hatékonysága is sokat javult az elmúlt években. Ezt bizonyítja, hogy amíg 2013 és 2017 között egy hektárról átlagosan 41 tonnát takarítottak be itthon, a 2018-tól 2022-ig tartó időszakban már 55 tonnát. A fogyasztók körében a népszerűségét leginkább a sokféle felhasználhatóságával, valamint a magas vitamin-...