Az olívaolaj-ágazat mostanra túl van a krízisen: az EU-termelés újabb csúcs közelében és a fenntarthatóság is előtérbe került. Az olajfa nemcsak „folyékony arany”, hanem karbonmegkötő szövetséges is a klímatudatos mezőgazdaságban. Bőséges szüret, stabil piac – erős évet zárt az olívaolaj