Sárközi Ákos egy négyemeletes panellakásból indult útnak, hogy fotográfus legyen, idő közben azonban ráeszmélt, hogy más utat és szenvedélyt szánt neki az élet. Pályakezdőként, nulla nyelvtudással Portugáliában is dolgozott, ahol annyi inspirációt szerzett, hogy szinte az egész világot felfalta volna. A Michelin-csillagos séf szakmája kihívásairól, karrierje kezdetéről, Rácz Jenővel való kapcsolatáról és arról is beszélt az rtl.hu-nak adott interjújában, hogy vannak mélypontjai, amikor legszívesebben elbújna a főzés elől.