Ausztrál kutatók felfedezték, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonafélékben és diófélékben gazdag növényi alapú étrend jelentősen csökkentheti az obstruktív alvási apnoe (OSA) kockázatát. Ez a probléma számos súlyos betegséggel, többek között az agyvérzéssel és a szívproblémákkal hozható összefüggésbe. Az életmódváltás hozzáférhetőbb és költséghatékonyabb megközelítést kínál a hagyományos gyógykezelésekhez képest. Az alvási apnoe alacsonyabb kockázatával jár a növényi étrend