Vaj vagy olaj a sütéshez? Így döntsd el, melyik kell a süteményedhez

Puha, szaftos sütemény vagy omlós, vajas keksz – sokszor már az alapanyag-választásnál eldől, milyen lesz a végeredmény. A sütés során nem mindegy, hogy vajat vagy olajat használunk, mert egészen eltérő állagot és ízvilágot kapunk.