Fehér penész a komposztban – pánik vagy jó jel?

A komposzt tetején időnként megjelenik egy furcsa, pókhálószerű, fehéres bevonat. Sok kertész ilyenkor azonnal arra gondol: valami elromlott. Penész került a komposztba, és az egész kupac tönkrement. A valóság azonban sokkal érdekesebb – és a legtöbb esetben megnyugtatóbb.