Merlot – Az érzékelés tudatossága

Ercsey Dani szokta mesélni közös könyvbemutatóinkon, ha ez szóba kerül, hogy a franciák mindenfélét a gyerek elé tesznek: egye meg, igya meg vagy öblögesse meg a szájában legalább, aztán köpje ki, és mondja el, miért ízlett vagy nem ízlett neki.