Olasz vagy amerikai: ki találta fel a carbonarát? Az igazság meglepő

A világ egyik legismertebb tésztája, a Spaghetti alla Carbonara körül évek óta forrnak az indulatok. Olasz nemzeti büszkeség vagy amerikai katonai találmány? Egy friss történészi vita újra fellobbantotta a kérdést – és az igazság talán sokkal összetettebb, mint gondolnánk.