Egy új könyv szerint a 19. században még nem léteztek válogatós gyerekek

Az amerikai gyerekek a 19. században még jóízűen fogyasztották a vadhúsokat, a belsőségeket és a vadon termő növényeket, a „gyerekétel” mint kategória és a válogatósság csak a 20. század társadalmi és életmódbeli változásainak következményeként jelent meg.