Eljárt az idő az ásás felett a kiskertekben?

A frissen felásott veteményes látványa sokak számára a rend és az alaposság szimbóluma. A talajforgatás azonban nem csupán esztétikai kérdés, hanem komoly ökológiai beavatkozás. A termőrétegben élő élőlények milliárdjai érzékenyen reagálnak a bolygatásra. Eljárt az idő az ásás felett a kiskertekben?