Egyre nagyobb a klímakockázat az olívaolaj-ágazatban – az olasz termelés tartós hiánnyal küzd

Az éghajlatváltozás vált az olívaolaj-ágazat legmeghatározóbb tényezőjévé, amely alapvetően befolyásolja mind a termelést, mind a piaci tendenciákat – közölte az Assitol, az olasz olívaolaj-ipari szövetség - közölte az ESM kiskereskedelmi szakportál.