Változatos ételek, aktív időskor
Változatos ételek, aktív időskor Tornyai Bianka 2026. 02. 05., cs - 09:54 Az élelmiszerek minősége, változatossága és összetétele ma már kulcsszerepet játszik abban, hogy az időskor ne csupán hosszú, hanem aktív és egészségben eltöltött életszakasz legyen, vagyis a táplálkozásunk évtizedek múlva is hatással van a szervezetünkre – állítják szakemberek. Nincsenek egészségtelen élelmiszerek, csak rosszul megválasztott mennyiségek. Az emberiség történetének nagy részében az élelmiszer elsősorban az életben maradást szolgálta: elegendő energia és alapvető tápanyag kellett ahhoz, hogy a mindennapok kihívásait túléljük. Mostanra a várható élettartam több mint kétszeresére nőtt az elmúlt évszázadok során, így a táplálkozás szerepe is átalakult. Fontos tudatosítanunk, hogy a ma megevett ételek évtizedek múlva is befolyásolják egészségünket. Változatosság és mértéktartás A modern táplálkozástudomány egyre inkább az élelmiszerek minőségi összetételére, a mikrotápanyagokra, valamint az élettani...
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Új Szó