Hogy nem híznak el az olaszok a szénhidrátoktól? A titkuk

Amikor Olaszországra gondolunk, elsőként mindig a pizza, tészta és tiramisu ugrik be, hiszen ezeknek az ételeknek méltán híres hazája. Csakhogy ezek a diéták világában mind rettegett ételek, ezért legtöbbször úgy tekintünk rájuk, mint bűnös élvezetekre. De akkor mi az olaszok titka, amivel még mindennapi fogyasztásukkal sem híznak?