Narancslekvár pektin nélkül – egyszerű recept, brutális íz

Van valami ellenállhatatlan egy jó narancslekvárban. Az illata, ahogy főzés közben belengi a konyhát, az élénk színe, és az az enyhén savanykás–édes íz, amit semmilyen bolti változat nem tud visszaadni. Ez a házi narancslekvár nem akar „tökéletesen sima” lenni – épp ellenkezőleg: darabos, karakteres, igazi gyümölcsélményt ad minden kanállal.