Jól jött a fagy a konyhakerteknek

A január első felében tapasztalható tartós fagyok, bár megnehezítik a mindennapokat, kifejezetten kedvező folyamatokat indítanak el a konyhakertekben. A mélyre hatoló hideg olyan talajszerkezeti és növényvédelmi munkát végez el, amelyet emberi erővel szinte lehetetlen lenne utánozni.