TSZ-büfétől kézműves sörig – egy balatoni családi főzde útja (agroinform.hu)

A Stari Sörfőzde mára a Balaton-felvidék egyik ismert kisüzemi sörmárkája lett, holott indulásakor csupán egy rádióhír, kíváncsiság és a jól megfőzött sörbe vetett hit állt a család mögött. Starcsevics Péter, a Stari Sörfőzde ügyvezetője szerint ma is ez a gondolkodás viszi előre a vállalkozást, miközben a piac, a fogyasztói szokások és az alapanyag-ellátás is teljesen Bővebben...