Most akkor ehetünk vörösboros marhapörköltet, ha vezetünk vagy sem?

Könnyen abba a hibába eshetünk, hogy azt gondoljuk a vörösboros marhapörköltet akkor is ehetünk, ha vezetünk. Pedig ez nem így van, ugyanis az tévhit, hogy főzés közben az összes alkohol elpárolog belőle.