Ezért jár egy pohár víz a kávéd mellé – és nem azért, hogy megidd

Sok kávézóban ma is automatikusan letesznek egy kis pohár vizet az eszpresszó mellé, de a legtöbb vendég nem tudja, valójában mi a szerepe. A hagyomány mögött több száz éves szokás rejtőzik, és nem az, amire elsőre gondolnál.