Ezt edd, ha valami édesre vágysz – Egészséges nassolás modern technológiával

Sokan meglepődnek, amikor megtudják, hogy a liofilizálás nem modern hóbort: a második világháborúban is használták, hogy a katonák olyan ételekhez jussanak, amelyek hosszú ideig elállnak, mégis táplálóak. Az eljárás lényege egyszerű, mégis látványos