Soha ne tegyél olajat a garnéla alá sütés közben – a sztárséf trükkjét érdemes ellopni

Ha szereted a tenger gyümölcseit, de a garnélád gyakran száraz, túlsült vagy íztelen lesz, érdemes figyelni Dani Garcíara. Az andalúz sztárséf egy Insta-videóban elmondta: a jó garnélához a serpenyőben az olaj tilos – helyette alufóliából építs „szaunát” nekik. Soha ne tegyél olajat a garnéla alá sütés közben – a sztárséf trükkjét érdemes ellopni