Fermentált és savanyított chayote – különlegességek egy hazai kiskertből

A chayote-tök (Sechium edule) igazi érdekesség a kiskertekben: eredetileg Közép-Amerikából származik, de mára már Rakamazra is megérkezett – erről korábban már beszámoltunk, amikor Kató Tamás bemutatta, hogyan neveli ezeket a különleges tököket.