Hungarikum, amit Európa kitiltana – mi lesz a libamájjal?

Bár a magyar libamáj világszerte luxuscsemege, előállítása komoly kihívásokkal néz szembe. Meddig tartható meg e kincs piaci fölénye, ha a francia konkurencia szorongat, a lengyel versenytárs nyomul, és az állatvédelmi viták tépázzák hírnevét? Hungarikum, amit Európa kitiltana – mi lesz a libamájjal?