A folyamatban lévő élelmiszer-forradalom: mi az ultra-feldolgozott élelmiszer és miért baj?
Sokáig azt hittük, hogy a modern élelmiszeripar megkönnyíti az életünket. Nem kell már órákat főzni, a boltban mindent megkapunk: készételek, előrecsomagolt falatok, ízesített joghurtok, instant levesek. Csakhogy mindezek mögött egy új jelenség rejtőzik, amelyet ma már egyre több kutatás köt az elhízáshoz, a szív- és érrendszeri betegségekhez, sőt, a korai halálozáshoz is. Ez az ultra-feldolgozott élelmiszerek világa. […]
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Senior