A zeller betakarítása: mikor, mit és hogyan érdemes szedni?

A zeller az egyik legsokoldalúbb zöldségféléink közé tartozik: fogyaszthatjuk gumóját, levélnyelét és zöldjét is. A betakarítás azonban nem minden esetben történik ugyanúgy, hiszen mindhárom típus – a gumós-, a halványított (szár-) és a metélőzeller – eltérő gondoskodást igényel. A zeller betakarítása: mikor, mit és hogyan érdemes szedni?