A kijevi jérce új élete

Kijevi supreme jércemell pankó morzsában sütve, burgonyapürével Hozzávalók 4 személyre: 4 db supreme jércemell (bőrös, szárnytöves) 25dkg vaj Só Bors Szerecsendió 1 gerzd fokhagyma 1 csokor petrezselyem zöld 15dkg liszt 3 db tojás 15 dkg pankó morzsa Tetszőleges zsiradék a sütéshez Burgonyapüréhez: 1,2kg burgonya Só 15 dkg vaj strongA kijevi jérce új élete/strong