Boros Barna: egységesebb és felismerhetőbb egri bikavér kellene

Az emberek türelmetlenek, kevésbé vágynak a hosszan érlelet borokra, keresik viszont a felismerhető ízeket. Egyensúlyra, kortárs borokra, alkalmazkodásra van szükség az Egri Bikavért készítőktől Boros Barna szerint.