Így készül a tökéletes birsalmasajt házilag: itt a titkos recept, ettől lesz kemény és mézédes

Október derekán dübörög a magyar birsalma szezonja: ez a különleges gyümölcs zölden szinte ehetetlen, azonban kiváló kompót, lekvár, birsalmasajt készíthető belőle.