Ajvár, zakuszka, lecsó: balkáni ízek az őszi konyhában

Ősz van, a piacon már piroslik a paprika, mosolyog a padlizsán, és minden sarkon ott illatozik a friss paradicsom. De vajon tudod-e, hogy ezekből az alapanyagokból milyen elképesztően izgalmas, balkáni eredetű finomságokat varázsolhatsz az asztalra? Készülj, mert most bemutatjuk az ajvárt, a zakuszkát és a jó öreg lecsót, amelyekkel garantáltan feldobhatod az őszi vacsorákat!